رژیم غذایی مناسب بیماران دیالیزی

رژیم با ما > وبلاگ > تغذیه > بیماران > رژیم غذایی مناسب بیماران دیالیزی
Dialysis

رژیم غذایی مناسب بیماران دیالیزی

  • sara modo
  • بیماران
  • بدون دیدگاه
Eating too much

رعایت رژیم غذایی مناسب در بیماران دیالیزی امری مهم می باشد. در این مقاله به بررسی رژیم غذایی مناسب بیماران دیالیزی می پردازیم.

وظیفه تصفیه مواد زائد در بدن به عهده کلیه می باشد. کلیه ها سموم  را از طریق ادرار دفع می کنند. گاهی کلیه ها دچار نارسایی می شوند.

رعایت یک رژیم غذایی مناسب برای بیماران دیالیزی می تواند بسیار مفید باشد. یک رژیم غذایی اصولی می تواند در سم زدایی کاهش عوارض دیالیز به بیماران کمک نماید. در زیر به مواردی که بیماران دیالیزی باید در رژیم غذایی خود رعایت کنند اشاره می کنیم.

کاهش مصرف سدیم در رژیم غذایی بیماران دیالیزی

بیماران دیالیزی باید تا حد امکان از مصرف سدیم اجتناب ورزند. مصرف نمک موجب احتباس مایعات در بدن شده که برای بیماران دیالیز خطرناک می باشد. آشپزی به کمک ادویه ها می تواند به آن ها کمک نماید. همچنین افزودن نمک بعد از طبخ غذا برای بیماران دیالیز ممنوع می باشد. در زیر لیستی از غذا های ممنوع برای بیماران دیالیز می پردازیم:

  • غذاهای آماده مانند سوپ و کنسرو
  • انواع سوسیس و کالباس
  • خیارشور و زیتون
  • چیپش و پفک

کاهش مصرف پتاسیم برای بیماران دیالیزی

بیماران دیالیزی در رژیم غذایی خود باید مصرف پتاسیم را کاهش دهند. همچنین از مواد جایگزین سدیم که در آن ها از مشتقات سدیم کلراید استفاده می شود دوری کنند. میوه ها و سبزیجات عموما دارای پتاسیم بالایی می باشند. بنابراین در انتخاب میوه و سبزیجات باید از انواع کم پتاسیم آن و به میزان لازم استفاده کرد. کلم، هویج و خیار دارای پتاسیم کمتری می باشند. همچنین مصرف آب میوه و کمپوت، آبگوشت و آب خورش برای بیماران نارسایی کلیه به علت پتاسیم بالا مناسب نیست.

کاهش مصرف چربی در رژیم غذایی بیماران دیالیزی

نیمی از بیماران دیالیز به علت ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی دچار مرگ می شوند. بنابراین بیمار دیالیزی باید از روغن گیاهی حاوی پیش ساز امگا۳ استفاده کند. هر فرد دیالیزی باید بر دریافت کالری خود دقت داشته باشد. به طوری که برای هر کیلوگرم از وزن به ۳۵ کیلوکالری انرژی نیاز دارند.

محدودیت مصرف فسفر برای بیماران دیالیزی

فرد دارای نارسایی کلیه اگر مصرف بالای فسفر را داشته باشد، احتمال افزایش فسفات خون وجود دارد. افزایش فسفات بالا در خون به همراه کلسیم می تواند در کلیه رسوب کرده و مشکلات حادی به وجود آورد. در زیر به برخی از غذاهای دارای فسفر بالا اشاره می کنیم:

  • محصولات لبنی (باید به یک واحد در روز محدود شود.)
  • انواع حبوبات (باید طبق دستور پزشک مصرف شوند.)
  • انواع خشکبار
  • دل و جگر و قلوه
  • ماهی ساردین
  • سوسیس و کالباس
  • انواع نوشابه

تنظیم دریافت پروتئین در رژیم غذایی بیماران دیالیزی

بیماران نارسایی کلیه باید قبل از دیالیز و تصفیه سموم مصرف پروتئین خود را کاهش دهند. همچنین بعد از تصفیه سموم باید به دلیل ترمیم آسیب ها مصرف پرتئین را افزایش دهند. بیماران دیالیزی اگر به میزان مناسب از پروتئین با کیفیت استفاده نکنند سیستم دفاعی آن ها ضعیف می شود.

ماهی، تخم مرغ، شیر و انواع گوشت منابع غنی برای دریافت پروتئین می باشند. پروتئین های گیاهی غلات برای بیماران دیالیزی مناسب نمی باشد. گوشت ها در هر وعده باید بدون نمک و سس مصرف شوند.

تنظیم میزان نوشیدن مایعات برای بیماران دیالیزی

برای تنظیم میزان مایعات مورد نیاز برای بیمار دیالیزی دو عامل تعیین کننده می باشد.

  • نظر پزشک معالج
  • میزان ادرار تولید شده توسط کلیه های بیمار

میزان مصرف مایعات باید آب مورد نیاز بدن را تامین کند. همچنین باید از احتباس مایعات در بدن جلوگیری شود. آب سیب و انگور برای بیماران دیالیز گزینه های مناسبی هستند.

اهمیت انجام ورزش مرتب و چکاپ سلامتی برای بیماران دیالیزی

انجام ورزش برای بیماران دیالیز علاوه بر حفظ سلامت جسمانی موجب تقویت روحیه بیمار می شود. تنها نکته در ورزش بیماران نارسایی کلیه اجتناب از ورزش های سنگین می باشد. انجام ورزش های سبک و معمولی برای بیماران نارسایی کلیه منعی ندارد.

بیماران دیالیز باید به طور مرتب چکاپ های سلامتی را انجام دهند. زیرا بیماری هایی مانند دیابت و فشار خون می تواند عوارض شدیدی برای افراد دیالیزی داشته باشد. بنابراین مراقبت از قند و فشار خون برای این بیماران امری مهم می باشد.

برای مطالعه سایر رژیم های مناسب بیماری های دیگر سایت رژیم با ما را دنبال کنید.